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ブランデー香る米粉のキャロットケーキ🦭🥕

ブランデー香る米粉のキャロットケーキ🦭🥕

材料

  • すりおろしにんじん

    130g

  • レーズン

    50g

  • ブランデー(お菓子用)

    大さじ2

  • 2個

  • きび糖

    70g

  • 太白ごま油

    80g

  • 米粉

    160g

  • ベーキングパウダー

    4g

  • シナモン

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ボウルに卵を割り入れてよく溶きます🥚
  • ②きび糖を入れてかき混ぜます🥣
  • ③太白ごま油を加えてさらに混ぜます👨‍🍳
  • ④米粉とベーキングパウダーを加えて軽く混ぜます🦭
  • ⑤すりおろしにんじん、ブランデー漬けのレーズン、シナモンを加えて混ぜ合わせます🥕
  • ⑥型に流し入れて200℃のオーブンで50分焼いたら完成です🥕
  • 途中で焼き色がついてきたらアルミホイルをかぶせてください☺️🙏

投稿者からのコメント

下準備 レーズンとブランデーは合わせて30分ほど漬けます🦭 にんじんはすりおろします🥕 ブランデーの香りがよく、太白ごま油を加える事でしっとりとした食感になります🥕

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