食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

海の親子🐟みそ混ぜごはん

海の親子が再会🐟✨ 鮭とわかめの混ぜごはんに、いくらをトッピングしました♡ 混ぜごはんは味噌で味付けでいつもと違う味わいを楽しめます🙊♫ 使う味噌によって塩分も違うので、味噌ダレは調節しながら入れてくださいね🙌 あと先に入れちゃうと風味が飛ぶので炊飯終わってからタレを混ぜるのをお勧めします🥺

材料 (ごはん2合分)

  • 2合分

  • 1尾

  • 乾燥わかめ

    大さじ1

  • ⭐︎味噌

    大さじ2

  • ⭐︎みりん

    大さじ2

  • ⭐︎醤油

    大さじ1.5

  • ⭐︎砂糖

    小さじ1

  • 白胡麻

    おおさじ1

  • いくら

    お好み

  • 大葉

    お好み

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①わかめは水で戻す。大きい場合はハサミでカットする。鮭は皮と骨を取っておく。
  • ②炊飯器に米を入れて、水を2合炊きのメモリに合わせる。鮭、わかめを入れたら炊飯する。
  • ③炊飯している間に⭐︎の調味料を混ぜ合わせておく。
  • ④②が炊き上がったら具材が均一になるように混ぜ合わせて、⭐︎の調味料を半分加える。そこから味をみながら少しずつ加えていく。
  • ※使う味噌によって塩分が異なるので塩辛くならないよう、一気に入れないようにしています!
  • ⑤お茶碗に④のご飯を盛る。いくら、大葉を乗せたら出来上がり!

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません