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ごはんにかける!豚こまポークチャップ

ごはんにかける!豚こまポークチャップ ポークチャップとハヤシライスのいいとこ取り🤤 本日のレシピ🍽️ 『ごはんにかける豚こまポークチャップ』 豚こまでパパッと作れるポークチャップを、とろっとごはんにかけるスタイルにアレンジしました✨ ハヤシライスみたいにごはんにしっかり絡んでくれるので、ごはんが止まらない…! 今日はお米を多めに炊いておいてください🍚笑 具材はシンプルに豚こまと玉ねぎだけ! (きのこ類を足しても美味しいよ👍) 疲れて帰ってきた日の夜ごはんや、がっつりでもぱぱっと済ませたいワンプレートランチなどに、ぜひお試しください♪

材料 (2人前)

  • 豚こま切れ肉

    200g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 塩胡椒

    少々

  • 小麦粉

    大さじ2

  • 適量

  • 【A】ケチャップ

    大さじ3

  • 【A】中濃ソース

    大さじ3

  • 【A】酒

    大さじ3

  • 【A】砂糖

    小さじ1

  • 【A】コンソメ

    小さじ1

  • 100ml

  • バター

    5g

  • ごはん

    2人分

  • パセリ

    お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① 豚こま切れ肉に、小麦粉と塩胡椒をまぶしておく。玉ねぎを5mm幅の薄切りにする。
  • ② フライパンに油をひき、1を入れて中火で炒める。(豚こまに軽く焼き色がつくまで)
  • ③弱火にして【A】を入れて混ぜ合わせる。
  • ④ 中火に戻して水を入れてかき混ぜ、とろみが出てきたらバターを入れて溶かす。
  • ⑤ 皿にごはんを盛り付けて上にかける。あればパセリを散らしてね♪

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