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\肉より旨い😋/焼肉のタレが決め手【里芋の唐揚げ】

\肉より旨い😋/焼肉のタレが決め手【里芋の唐揚げ】 旬の里芋🍂 里芋レシピ📝続きます!! 里芋を唐揚げにすると 外はカリッ 中はホクホクで めっちゃ旨い😋💕 お肉より美味しいと 夫婦でめっちゃハマってます😘💕

材料 (1〜2人分)

  • 里芋

    200g

  • 焼き肉のタレ

    大さじ2

  • 片栗粉

    大さじ2

  • 塩&粗挽き胡椒

    少々

  • 揚げ油

    深さ1cm

  • 柚子などすだち

    お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①里芋はよく洗い 真ん中に包丁で切り込みを入れ
  • 耐熱容器に入れて蓋をして(またはラップがけ)
  • レンチン600w 6分!!
  • 皮がツルッと剥けます。
  • ②里芋が熱いうちに焼肉のタレを回しかけ
  • 5分おいて 味をしませます。
  • ③塩&粗挽き胡椒をしてパンをつけ
  • 片栗粉をまんべんなくまぶし水 ます。
  • ④小鍋に深さ1cm油を入れて温
  • て(約170°)
  • 3分揚げ焼きにします。
  • ⑤外がカリカリと美味しそうな焼き色がついたら
  • 出来上がりです。

投稿者からのコメント

✔︎柚子などすだちを絞ってどうぞ! ✔︎味が薄ければ揚げた後 追い塩&粗挽き胡椒をしてね! ✔︎ボウルに付いた片栗粉は 水約大さじ1で溶かし かき卵汁などのとろみ付けに使ってます!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (6件)