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パプリカの肉詰めボート焼き

JuJu

JuJu

パプリカの甘さに肉汁が染み込んでジューシーになる一品！ローストすることで味がより濃くなる感じ！

材料 （2-3人分）

  • 粗挽き肉

    200g

  • パプリカ

    2-3種 2個

  • 玉ねぎ

    1/4個分

  • ◯塩

    小さじ1/2-1

  • ◯粗挽き黒胡椒

    適量

  • ◯ニンニク

    1/2片

  • ◯ナツメグ

    適量

  • ◯フレッシュセージ

    2-3枝

  • オリーブ油

    大さじ1

  • 粉チーズ

    大さじ3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① パプリカはヘタをつけたまま1/4カットし、タネを取る。
  • ② 玉ねぎ、にんにく、セージはみじん切りにする。
  • ③ 肉だねを作る。
  • ひき肉、玉ねぎ、◯をボウルに入れ混ぜる。
  • ④ 耐熱容器にオリーブオイルを薄くぬり、パプリカに肉だねを詰めて並べる。
  • ⑤ オリーブオイルを回しかけ、粉チーズを散らす。
  • ⑥ 180℃のオーブンで20-30分焼く
  • ⑦ 彩りにパセリをのせて出来上がり！

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