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銅鍋てふてふ クリスマスレシピ アクアパッツァ

imono 【公式】銅製キッチンツール

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銅鍋てふてふ クリスマスレシピ アクアパッツァ 銅合金製鋳物鍋てふてふで簡単に作れる、アクアパッツァ レシピ動画です🎥 華やかな彩りはクリスマスのメニューにぴったりです🎄 残ったスープにパンを浸しても美味しくいただけます。 ぜひチャレンジしてみてください✨

材料 （1人前）

  • ■白身魚（真鯛など)

    ・・・ 1切れ

  • ■プチトマト

    ・・・ 5個

  • ■あさり

    ・・・ 100g

  • ■にんにく

    ・・・ ひとかけ

  • ■水

    ・・・ 1/2カップ

  • ■白ワイン

    ・・・ 大さじ2

  • ■イタリアンパセリ

    ・・・ 適量

  • ■塩・こしょう

    ・・・ 適量

  • ■オリーブオイル

    ・・・ 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1 切り身魚は塩をふって、5分置き半分に切る。
  • 2 てふてふにオリーブオイルを入れ十分熱したら、魚を皮目から中火で焼き、裏返し両面を焼く。
  • 3 弱火にしてにんにくを加え、香りが出たら、プチトマト、あさり、水1/2カップ(分量外)、白ワインを加える。
  • 4 ふつふつとしてきたら、蓋をして弱火で5分蒸す。
  • 5 塩、こしょうで味を整える。
  • 6 イタリアンパセリを散らして完成です。

投稿者からのコメント

☃️ポイント☃️ イタリアンパセリが無ければドライパセリでも可能です☘️

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