【だけだらけ】肉巻きキャベツのチーズタッカルビ風
包丁まな板要らず! 洗い物はグリルパンだけ! 調味料2つだけ! トースターに入れて焼くだけ! 衝撃的に簡単やのに、 ごはんもお酒もすすむし、 味は濃過ぎず辛くないから子供も美味しく食べられます◎ 肉汁を吸った旨味たっぷりキャベツは、 程良く食感が残って食べ応えも抜群! お肉はとっても柔らかくてジューシー! キャベツは少しくらいボロボロになっても全然OKやし、 豚肉もうまく巻けなくてもとりあえずキャベツにくっついてたら大丈夫!笑笑 (この動画も、かなり適当に巻いたけど仕上がり上出来でした✨笑笑) キャベツ残っちゃった…という場合は、隙間に埋め込めばいいし、 お肉残っちゃった…という場合は、どこかしらに巻いておけばいいよ♪笑笑 今回辛さはゼロ。 お好みでコチュジャンを足したり、 たべるラー油をかけても美味しいです◎ 詳しくは下にまとめました( ´◡` )
・しゃぶしゃぶ用の豚ロース
350g(多め450g)
※豚バラ、豚肩ロースでもOK
・キャベツ
お肉と同量(350〜450g)
※だいたい1/2玉くらい
・ピザ用チーズ
80〜100g(好きなだけ)
・塩コショウ
全体にフリフリ
・焼肉のタレ
全体にかける(だいたい大さじ7〜8)
※甘口タイプ使用
●本格タッカルビ風にしたい場合 ・焼肉のタレ 大さじ6 ・コチュジャン 大さじ3 ・しょうがチューブ 5cm ・にんにくチューブ 3cm ・お好みで砂糖 大さじ1(味見で調節) 以上を合わせたものを、塩コショウした後にかけてください◎ ●味が薄いと感じたら、容赦なく焼肉のタレをかけて食べてください!!笑 ●巻くものアレンジ ・茄子 ・いんげん ・オクラ ・玉ねぎ ・長ネギや青ネギ ・人参 ・お餅←むちゃくちゃオススメ!笑 ●かけるものアレンジ(※市販のものでお手軽に♪) ・トマトソース(ピザ用ソースでもOK) ・ホワイトソース(クリームシチューでもOK) ・レトルトカレー(もちろん、おうちのカレーの残りなどでもOK) ※塩コショウした後にかけて、チーズのっけて焼いてね◎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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