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限界ママの平日レシピ😋親子丼風 油揚げの卵とじ

限界ママの平日レシピ😋親子丼風 油揚げの卵とじ トロトロたまご🥚で幸せ♥ 今日はもう何もしたくない~って日につくってくださいませ!! 包丁もまな板も使わずに、ぱぱぱっと作っちゃいましょ! ▼レシピはこちら▼

材料 (2人分)

  • 油揚げ

    3枚

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 2個

  • 100ml

  • めんつゆ

    50ml

  • みりん

    50ml

  • 青ネギ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①玉ねぎをスライスして水、めんつゆ、みりんと一緒に中弱火で煮立たせる
  • ②油揚げをハサミでカットして加え、さらに煮立ったら卵を加えて軽くほぐす
  • ③蓋をして半熟になったところで青ネギを散らす

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