限界ママの平日レシピ😋親子丼風　油揚げの卵とじ

いとえり

トロトロたまご🥚で幸せ♥ 今日はもう何もしたくない～って日につくってくださいませ！！ 包丁もまな板も使わずに、ぱぱぱっと作っちゃいましょ！ ▼レシピはこちら▼ ▼材料(2人分) 油揚げ　3枚 玉ねぎ　1/2個 卵　2個 水　100ml めんつゆ　50ml みりん　50ml 青ネギ　適量 ①玉ねぎをスライスして水、めんつゆ、みりんと一緒に中弱火で煮立たせる ②油揚げをハサミでカットして加え、さらに煮立ったら卵を加えて軽くほぐす ③蓋をして半熟になったところで青ネギを散らす #限界ママのズボラレシピ　#料理 #レシピ #時短料理 #油揚げ #卵レシピ