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麻薬卵アレンジ！麻薬ポテサラ

もんへいのバズボラ飯

もんへいのバズボラ飯

麻薬卵アレンジ！麻薬ポテサラ

材料

  • 麻薬卵

    1個

  • じゃがいも

    250g

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • きゅうり

    1/2本

  • にんにくチューブ

    小さじ1

  • ベーコン

    40g

  • バター

    小さじ1

  • (A)マヨネーズ

    大さじ2

  • (A)麻薬だれ

    大さじ1

  • (A)味の素

    小さじ1

  • (B)麻薬だれ

    大さじ1

  • (B)粒マスタード

    大さじ1/2

  • フライドオニオン

    お好み

  • 粗挽き胡椒

    適量

  • パセリ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1きゅうりは薄く輪切りにし塩揉みして置いておく
  • 2玉ねぎは薄切りにしお皿に広げラップをせずにレンジで30秒温める
  • 3ベーコンを3〜5mmの幅で切る
  • 4フライパンにバターとにんにくチューブを入れ火をかけベーコンを炒める
  • 5じゃがいもはよく洗い皮付きのまま濡れている状態でふんわりラップをしレンジで5分加熱する
  • 6熱いうちに頑張って皮をむきフォークなどで粗くつぶし、玉ねぎを加えて混ぜる※指を冷やす用の水を用意したり、皮に切れ目を入れると剥きやすいよ🐮
  • 7粗熱を取り、ベーコン、きゅうり、(A)を入れて全体を混ぜ合わせる。
  • 8皿に盛り、混ぜ合わせた(B)を上からかけ、フライドオニオンを散らし、麻薬卵のせ、黒こしょう、パセリをふり完成

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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