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\ほんのりピリ辛♡/ 【冷やし豆乳坦々】

FUKO

FUKO

ほんのりピリ辛♡/ 【冷やし豆乳坦々】 火を使わないから暑い日にピッタリ✨ スープとしても、麺やご飯にかけても◎

材料

  • ＊肉みそ＊

  • ひき肉

    70g

  • えのき

    30g

  • みそ

    小さじ1

  • 醤油麹

    小さじ1

  • 豆板醤

    小さじ1/2

  • ＊スープ＊

  • 豆乳

    150ml

  • すりごま

    大さじ1

  • みそ

    大さじ1

  • 中華だし

    小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ひき肉とキッチンバサミで細かく切ったえのき、調味料を混ぜてレンジで2分加熱する
  • ②ほぐしたらさらに1分加熱したら肉みそ完成
  • ③豆乳スープは全て混ぜ合わせる
  • ④冷やご飯や水で締めた麺にスープをかけ、肉みそを乗せる
  • ⑤お好みでねぎやラー油をかけて完成♪

投稿者からのコメント

豆板醤の量はお好みで調節して＾＾

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    コメント (3件)