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「また作って♡」って言われる美味しいバターライス

「また作って♡」って言われる美味しいバターライス 【きのこと鮭のバターライス】知らなきゃ損する絶品レシピ教えます。 これを覚えなきゃ 人生損しちゃうぐらい旨い 鮭ときのこのバターライスを教えます。 メチャクチャ簡単に おしゃれな1品にしあがるので 来客時とかにおすすめです! たまにはホッとする 優しい1品もいかがですか? 「ショート動画じゃ分かりにくい!」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。きのこと鮭のバターライス」で検索してください☺️ ※どうしてもショート動画では時間の関係で大事なシーンの説明が薄かったりします。作るときはぜひ長尺で確認して再現してください!

材料 (1人前)

  • ごはん

    250

  • 鮭(骨なし)

    1切

  • おこのみのキノコ

    1つかみ

  • ねぎ

    少々

  • 無塩バター

    20g

  • 料理酒

    大さじ1

  • 塩コショウ

    少々

  • 味の素

    小さじ1/2

  • しょうゆ

    小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 01.おこのみのきのこを準備する
  • 02.鮭は皮をのこして大きめにカットする
  • 03.フライパンにバターと具材をいれて弱火でじっくり炒める
  • 04.3〜5分じっくりいためて具材に火がとおったらごはんをいれる
  • 05.料理酒をくわえて中火で全体をほぐしながら炒める
  • 06.味付けをしてかるくあえたら味見してしょうゆをいれる
  • 07.しょうゆは直接かけずフライパンの熱で蒸発させることで香りがよくなる
  • 08.おこのみでねぎやごまをちらしたら完成です

投稿者からのコメント

============ 自己紹介 ============ ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このアカウントでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひフォローお願いします!! カンパイ🍺

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