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ヒラヒラにんじんソムタム🦭🥕

渡辺友美子(栄養士)

渡辺友美子(栄養士)

ヒラヒラにんじんソムタム🦭🥕 ヒラヒラにんじんソムタム🦭🥕

材料

  • ・にんじん

    1/2本

  • ・桜えび

    大さじ1/2

  • ・赤唐辛子の小口切り

    小さじ1/2

  • ・塩

    小さじ1/2

  • ・ヌクマム(ナンプラーでも可能)

    大さじ1と1/2

  • ・レモン汁

    大さじ1

  • ・きび糖

    小さじ1と1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①にんじんは皮をむき、ピーラーで薄くむきます🥕
  • ②塩をふって5分ほどおき、しんなりとしたら水けをしっかり絞ります🚰
  • ③ボウルにヌクマム、レモン汁、きび糖を入れて混ぜ合わせます🥣
  • ④ボウルににんじんを入れて軽く混ぜます👨‍🍳
  • ⑤桜えび、赤唐辛子を入れて和えて、器に盛ったら完成です🦭🥕

投稿者からのコメント

少ない食材で簡単にできます🦭🥕箸休めにもおすすめです🦭🥕

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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