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\新食感🍆/ 冷たいナスのディップ
新食感🍆/ 冷たいナスのディップ つるんっと冷たくて、スモーキーなナスのディップ！ 去年投稿して、ご好評いただいたレシピのアレンジ版です。 暑い日の晩酌や、友人たちと集まるときにピッタリ🥂 保存して試してみてね
ナス
3本
白だし
小さじ2
マスカルポーネチーズ
60g（クリームチーズでも◎）
塩
ひとつまみ
エクストラバージンオリーブオイル
大さじ1
黒胡椒
少々
お好みで 花椒
ポイント ・動画で使用したナス3本は、約300gでした ・味が薄い場合は塩で調節してください ・冷やす時間はお好みに固さに合わせて調節してください
※みやすさのために書式を一部改変しています。
このシリーズが大好きで定期的に作ってます😍 マスカルポーネを使ってブレンダーで完全なペースト状にしているため、トロふわな食感になりました✨✨マスカルポーネのかすかな甘みを感じる優しい味わいで期待通りの美味しさです👍 ひんやりとろける茄子ディップ、最高です🥂✨
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