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\お弁当にも♡/ 【にんじんのおかか和え】

FUKO

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お弁当にも♡

材料

  • にんじん

    1本

  • 塩麹

    小さじ1

  • 水

    大さじ1

  • 醤油麹

    小さじ1/2

  • りんご酢

    小さじ2

  • ごま油

    ちょこっと

  • かつお節

    3gくらい

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①にんじんは乱切りにする
  • ②塩麹を和えてフライパンに広げ、水を加えて3分ほど蒸し焼きにする
  • ③残った水分を飛ばしてボウルに移し、醤油麹とりんご酢、ごま油を加えて和える
  • ④かつお節も加えてさらに和えたら完成♪

投稿者からのコメント

作ってすぐも美味しいですが次の日はさらに味しみしみ＾＾

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