食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

うどんスープで簡単！厚揚げと小松菜の豆乳グラタン

PR
ヒガシマル醤油株式会社
管理栄養士ゆきぼむ

管理栄養士ゆきぼむ

🧀うどんスープで簡単！ 厚揚げと小松菜の豆乳グラタン

材料 （2人分）

  • 厚揚げ

    2枚（約250g）

  • 小松菜

    1/2束（約100g）

  • 長ねぎ

    1/2本（約50g）

  • オリーブオイル

    適量

  • 薄力粉

    大さじ1.5

  • 無調整豆乳

    300ml

  • ヒガシマルうどんスープ

    1袋

  • ピザ用チーズ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1️⃣小松菜は3cm程度に切る。
  • 長ねぎは斜め薄切りにする。
  • 厚揚げは半分に切って1cm幅程度に切る。
  • 2️⃣フライパンにオリーブオイルを熱し、
  • 小松菜、長ねぎを炒める。
  • 3️⃣しんなりしたら弱火にして、
  • 薄力粉をふり入れ、なじませながら炒め合わせる。
  • 4️⃣無調整豆乳を注ぎながら混ぜ合わせ、
  • 弱目の中火でとろみがつくまで煮る。
  • 5️⃣耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをかけて
  • トースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。

投稿者からのコメント

#ヒガシマルうどんスープ で ばっちり味が決まる和風グラタンです♡ #厚揚げ がメインなので #ヘルシー だけど食べ応えもばっちり。 だしの旨味と素材の旨味が しっかりと楽しめますよ😋

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません