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酸っぱ辛いポークビンダルー

＼酸っぱ辛いポークビンダルー／ ◆材料(２人分) ・豚薄切り肉　300g ・玉ねぎ　１個 ・オリーブオイル　大さじ１ ・マスタードシード　小さじ１ ・トマト缶　１個 ・塩　小さじ1/2 ＜下味用＞ ・コリアンダーパウダー　大さじ１ ・シナモン　小さじ1/2 ・クミン　小さじ1/2 ・ターメリック　小さじ1/2 ・チリ　小さじ1/4 ・ニンニクみじん切り　1片 ・おろししょうが　1片 ・塩　小さじ1/2 ・砂糖　小さじ1/2 ・米酢　大さじ１ ・ヨーグルト 大さじ１ ◆作り方 １、豚薄切り肉をジップロックに入れ、下味用の材料を入れる。一晩漬ける。 ２、玉ねぎをスライスする。 ３、フライパンにオリーブオイルとマスタードシードを入れ、プチプチと音が立つまで加熱する。 ４、そこに玉ねぎを入れて炒める。 ５、玉ねぎの色が変わってきたら、トマト缶を入れて煮詰め、水分を飛ばしていく。 ６、水分が減ってきたら、①をタレごとすべて入れて煮込む。 ７、塩を加える。味見しながら調整する。 ｡.｡･.｡*ﾟ+｡｡.｡･.｡*ﾟ+｡｡.｡･.｡*ﾟ+ 𝕄𝕪 𝕓𝕝𝕠𝕘⋆*❤︎ https://ayacurry.com よろしければこちらも時々覗いてみてくださいね。 今日もおいしくて健康なスパイスライフを。 ｡.｡･.｡*ﾟ+｡｡.｡･.｡*ﾟ+｡｡.｡･.｡*ﾟ+ #スパイス #スパイスカレー #ポークビンダルー #ポークカレー #いたわりレシピ