いなりロール寿司
材料
いなり揚げ
10個
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
人参 お揚げの幅の拍子切り
10本
冷凍インゲン
10本
干し椎茸
4〜5枚
酢飯
一合分
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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① にんじんは拍子切り、しいたけは戻して千切りにする。
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② 鍋にしいたけと戻し汁(適宜:野菜が浸かるくらい)とにんじん、いんげん、しいたけと、めんつゆを入れて汁気がなくなるまで煮る。
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④ 稲荷揚げの側面をハサミで切って開き、すし飯、にんじん、いんげん、しいたけを乗せてクルクル巻く。
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⑤ 一つを3等分して器に盛る。
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