KALDI パスタ調理の神ワザをご紹介

まゆてぃ❋コストコ・KALDI大好き主婦

【詳しい方法はここをタップ♡】 ⁡ 時短＆美味しさUP、 パスタ調理の神ワザをご紹介！ ⁡ 乾麺のパスタを茹でると 6〜10分、なかなか時間がかかりますよね。 ⁡ わたしが長年困っていたのは、 夕食にパスタを作りたいとき！ ⁡ パスタを作り置きすると やっぱり美味しさは下がってしまうので 夫の帰りを待たないといけない！！ ⁡ 帰りのタイミングで 別茹でするのもまた時間かかるし… ⁡ で困ってました。 ⁡ でもこの神ワザを使えば めちゃくちゃ時短でパスタが茹でられます。 ⁡ しかも乾麺よりかなり美味しい！！ ⁡ ⁡ ＜冷凍保存の方法＞ 乾麺のパスタを2時間水に漬ける。 ↓ 水を切って1食分ずつ小分けにして冷凍 ⁡ たったこれだけ。 ⁡ 水に漬けるときは 保存袋がおすすめです。 ⁡ パスタが長いまま入る 深めのバットなどがあればそれでも◎ ⁡ ⁡ ＜調理方法＞ 塩を入れたたっぷりのお湯で 乾麺の茹で時間マイナス5分程度茹でる ⁡ 今回は茹で時間8分の乾麺だったので 3分茹でてちょうどよかったです。 ⁡ お湯が少ないと温度が下がってしまうので 一人分で1リットルくらいは欲しいかも！ ⁡ ちなみに冷凍保存せず、水漬けだけして茹でてもOK！ その場合は、 冷凍のものより1分ほど短い茹で時間で大丈夫です。 ⁡ お湯を沸かすとき、 パスタをつけておいたお水を入れると パスタの小麦の香りがしてワンランク上がります♡ ⁡ パスタが茹で上がったら、 あとはお好みのソースで仕上げて♡ ⁡ ⁡ 水漬けしたパスタの食感は びっくりするくらいぷりっぷり！！ ⁡ パスタ専門店のクオリティですよ！ ⁡ 時短で楽ワザなのに めちゃくちゃ美味しくなっちゃうという まさに神ワザ！ ⁡ たくさんの人にぜひぜひ試して欲しいです！！ ⁡ ⁡ カルディで買える モンスーロ スパゲッティーニは 水漬けにぴったりのパスタです。 ⁡ よくセールになってるので カルディでチェックしてみてねー♡ ⁡ ⁡