諸事情により1人でカレーパーティー開催しました。

おこめ

私、カレー大好きなんですよ。 3食カレー余裕でOK🙆‍♀️ でも、夫はおなかよわよわで、カレー食べるとおなかがゆるくなる。 そして娘氏はカレーがあまり好きじゃない。 なので我が家ではカレーはたまにしか作れない🥺 でも！私は！もっと！カレーが！食べたい！！！ いつもはレトルトカレーをお昼に食べたりして カレー欲を満たしてるんやけど、 今回ハウス食品様の赤白黒カレーを いただいたのでおひとりさまカレーパーティーを 開催することに！！🥳 どのカレーも個性があって、おいしい！ レッドカレー…ひと口目からえび！えびの旨みたっぷり🦐 ホワイトカレー…まろやかなのにスパイスの存在感あり！ ブラックカレー…香ばしくコク深い！洋食屋さんのカレーみたい。 蒸し野菜でディップしたり ごはんにかけたりして堪能いたしました☺️🙏🤍 ───── 【材料】 1人分 レッドカレーのルウ…1かけ +水大さじ3 ホワイトカレーのルウ…1かけ+水大さじ2+牛乳大さじ1 ブラックカレーのルウ…1かけ+大さじ4 〈野菜〉 なす、ズッキーニ、パプリカ、おくら、アスパラ、れんこんなど ───── 〈作り方〉 ■3種類のカレーを作る ・耐熱容器3つにカレールウと水を入れて レンジ（600w）で30秒ずつ加熱する。（ラップなし） ・ルウが溶けたらホワイトカレーに 牛乳を加えて30秒加熱する。 ・レッドカレー、ブラックカレーは好みのとろみ加減になるまで20〜30秒ずつ追加加熱する。 （焦げないようにレンジ前で見張る👀） ■蒸し野菜を作る。 ・なす…1cmの輪切り ・ズッキーニ…厚さ1.5cmのスティック状 ・パプリカ…繊維に沿って幅2cmほど ・おくら…破裂防止に包丁の先で穴を開ける ・れんこん…2mmの薄切り ・アスパラ…根元の硬い部分を切り落とし、下の方の皮をピーラーで剥く 蒸気のたったせいろで5〜6分蒸す。 ✍️ココットに割り入れた卵は5〜6分で黄身が半熟になります(^^) ───── #赤白黒カレーどんな味 #レッドカレー #ホワイトカレー #ブラックカレー