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カルシウムたっぷり!ほうれん草のポタージュ

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一般社団法人日本乳業協会

カルシウムたっぷり! 🥛カルシウムたっぷり! ほうれん草のポタージュ (作りやすい量)

材料

  • ほうれん草

    1/2束(約100g)

  • たまねぎ

    1/4個(約50g)

  • じゃがいも

    1/2個(約75g)

  • 300ml

  • スキムミルク

    大さじ3

  • 顆粒コンソメ

    小さじ1/2

  • 適量

  • こしょう

    適量

  • オリーブオイル

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1⃣ほうれん草はざく切りにする。
  • たまねぎはうす切りにする。
  • じゃがいもはうす切りにする。
  • 2⃣鍋にオリーブオイルを熱し、
  • たまねぎを炒め、
  • しんなりしたらじゃがいもを加える。
  • 3⃣ほうれん草を加えてさっと炒め、
  • 水150ml、顆粒コンソメを加えて煮る。
  • 4⃣具材に火が通ったら、
  • 火を止めてハンドブレンダーで
  • なめらかに撹拌する。
  • 5⃣水150ml、スキムミルクを加え
  • よく混ぜ合わせながら温め、
  • 塩、こしょうで味をととのえる。

投稿者からのコメント

牛乳不要! スキムミルクでパパッとできちゃう 栄養満点ポタージュです✨ たっぷりの#ほうれん草 に スキムミルクでさらに カルシウムをプラスしました☝️ ほうれん草のまろやかな甘さに スキムミルクのコクが美味しい😋 ぜひ、作ってみてくださいね♡

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