材料は4つ★ホットケーキミックスで作る簡単スコーン
手順
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⓵フープロに粉と塩、バターを加えて米粒大になるまで撹拌
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※ない時は、ボウルに粉を入れ、スケッパーで同様に
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⓶卵と牛乳混ぜたものを加え混ぜる
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※練らないように、切るように混ぜるのがコツだよ
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⓷ 台に出して、打ち粉をして何度か重ねて層を作る
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⓸丸いセルクルで抜くか8等分して形を整え、
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⓹30分ほど冷蔵庫で生地を締める
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※その間に洗い物とオーブンの予熱ね
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⓺天板に並べ、表面に牛乳のみまたは牛乳と卵を合わせたものを塗り
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※私は50gより卵が多かったので牛乳で薄めました
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⓻190度で約15分 熱々をお召し上がりください
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