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ベリーとチーズのミルキーマフィン

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雪印メグミルク株式会社

ベリーとチーズのミルキーマフィン レシピはこちら🧁🫐🍓↓↓ ベリーの甘酸っぱさと北海道練乳入りのミルキーな生地が たまらない美味しさのマフィン🤤❤️ ホットケーキミックスを使って混ぜて焼くだけだから 親子クッキングでも気軽に作れるよ🥞🥣 今回使用したケーキ用マーガリンは バターと同じような使い勝手と味わいながらも バターよりもリーズナブルなのが嬉しい✨ 北海道練乳は脂肪ゼロのものを使用🐄🌟 甘さはそのままで罪悪感なく使えるよ◎

材料 (6個分:直径5.4cm×高さ3cmのマフィン型)

  • ホットケーキミックス

    150g

  • 卵(Mサイズ)

    1個

  • 牛乳

    大さじ2

  • 北海道練乳脂肪ゼロ

    100g

  • ケーキ用マーガリン

    50g

  • クリームチーズ

    40g

  • 冷凍ミックスベリー

    40g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 冷凍ミックスベリーはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
  • 型にマフィンカップを敷いておきます。
  • クリームチーズは角切りにしておきます。
  • 耐熱容器にケーキ用マーガリンを入れ、ふんわりとラップをし、 レンジ600Wで50秒加熱したら、混ぜて溶かします。
  • その後、オーブンを180度に予熱しておきます。
  • 1.ボウルに卵を割り、牛乳と北海道練乳脂肪ゼロを加えよく混ぜ、 ホットケーキミックスを加え混ぜます。
  • 2.ケーキ用マーガリンを加え混ぜ合わせたら、マフィンカップに生地を入れます。
  • 3.クリームチーズと冷凍ミックスベリーをトッピングして、 180度のオーブンで約20分、竹串を刺して生地がついてこなくなるまで焼きます。
  • 粗熱が取れたら完成です。

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