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デリ風♡カボチャとさつまいものヨーグルトマヨサラダ

デリ風♡カボチャとさつまいものヨーグルトマヨサラダ 大好きなものばかりを詰め込んだ、カボチャとさつまいものサラダ♡ クルミも入ってお腹も満足♬

材料

  • カボチャ

    240g 1/8カット位

  • さつまい

    150g 小ぶりなの1本

  • クルミ

    30g

  • ハーフベーコン

    4〜5枚

  • キューピーハーフ

    大さじ2

  • プレーンヨーグルト

    大さじ1

  • 蜂蜜

    小さじ1

  • ワインビネガー

    小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①カボチャとさつまいも(水にさらしてから)もをそれぞれ角切りし、耐熱用ボールに入れふんわりラップをかけ カボチャは600w 5分 さつまいも600w4分30秒 レンチンする。
  • ②温めてる間にベーコンを1cm角切りにしてから フライパンでカリカリになるまで炒める
  • ③クルミを30g 手で軽くちぎってからクッキングシートにのせてオーブントースターで3分位焼く。 (トースターによって温度差があるので焦げないように注意してください⚠️)
  • ④①の温めたカボチャとさつまいもを熱いうちにマッシャーで潰し、ボールに合わせ入れ②と③も入れる。
  • ⑤④のボールに マヨネーズ 大さじ2 蜂蜜 小さじ1 白ワインビネガー小さじ1/2 プレーンヨーグルト大さじ1 を入れてよく混ぜ合わせて、器に盛り付けて完成♡

投稿者からのコメント

簡単美味しいサラダ 後1品足りない時にオススメです。お弁当にも♬

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