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パーティに!ハロウィンねじぐるパン🎃💕

パーティに!ハロウィンねじぐるパン🎃💕 🎦動画レシピ 今日は… 【ハロウィン🎃ねじぐるパン】 をご紹介します かぼちゃが美味しい季節となりました! ハロウィンパーティーにもぴったりなパンです!

材料

  • 強力粉

    200g

  • 3g

  • 砂糖

    15g

  • ドライイースト

    3g

  • 牛乳

    130g

  • 35g

  • 溶かしバター

    10g

  • かぼちゃ(茹で/蒸し)

    100g

  • 砂糖

    10g

  • レーズン

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 🥄生地作り🥄
  • 保存容器に強力粉、塩、砂糖、ドライイースト、を入れ混ぜる。牛乳と水を混ぜ合わせ9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
  • 残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなったら溶かしバターを入れ、さらに均一になるまで混ぜる。
  • 🥐発酵🥐
  • ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
  • 🥖成形🥖
  • 強力粉を生地にふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。
  • 生地を整え、全体にかぼちゃ餡とレーズンをのせて三つ折りにする。
  • 6等分に切り分け、ねじりながらくるっと丸く整える。
  • 🔥焼成🔥
  • トースターで1200wで15分焼く。

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