金柑のコンフィ
金柑のコンフィ レシピあり🍴 ✨金柑のコンフィ✨ 🇫🇷金柑(きんかん)をコンフィに。 コンフィ(confit)とは砂糖漬けにして保存性を高めフランスの調理法。 果実には砂糖を、肉類などの際は油漬けとして使用されることが多いです。 🇫🇷 金柑には、ビタミンCが豊富に含まれています。さらに、皮にはヘスペリジンという成分が含まれ、ビタミンCの吸収を高める効果があります。
💡金柑をまとめて作りましたが、少ない場合は、シロップの水と砂糖の量を半量など減らして作って下さい。 💡タッパーなどで冷蔵庫で保存して下さい。 いいね、フォローよろしくお願いします😊 -——————————————— レシピブログ更新しました♪ より詳しい内容や、ブログ限定レシピも紹介しています🕊 プロフィール(@mon_petit_chef_)に貼っています https://mon-petit-chef.com/ 作って頂いたら、タグ付けお願いします👇 @mon_petit_chef_ モンプチシェフ(フランス語で「私の小さなシェフ」という意味です)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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