Name: 少ない油でパリパリ♡キャベツ春巻き
Uploaded: 2023-05-02T11:43:29.000Z
Channel: はらぺこもも

少ない油でパリパリ♡キャベツ春巻き

はらぺこもも

少ない油でパリパリ♡キャベツ春巻きキャベツや豚ひき肉などリーズナブルな材料でできます！少ない油なのに揚げ焼きたてパリッパリ✨

材料（4本分）

手順

所要時間：20分(冷ます時間除く)

①キャベツは千切り、生姜はみじん切りする。水溶き片栗粉を準備しておく。
②フライパンにサラダ油(小1)を引き、生姜を炒める。香りが立ってきたら豚ひき肉を加え炒める。
③肉の色が変わったら酒を加え、水分が飛ぶまで炒める。キャベツを入れ軽く炒める。
④★を加えて大方水分が飛んだら、極弱火にして水溶き片栗粉を入れ1分半は炒める。
⑤のりを水と薄力粉で作る。動画の通り巻いていく。
⑥フライパンにサラダ油(大2)を中温で熱し、春巻きを並べて両面こんがりするまで揚げ焼きする。(油に接しなく白いままの面も焼き色をつけるために、立て掛けたり立てたりしました。)完成！

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※みやすさのために書式を一部改変しています。