材料 （15cm丸型 底取れ式）

• ビスケット

  70g

• 溶かしバター 無塩

  40g

• グラニュー糖

  100g

• 牛乳（豆乳）

  90g

• 無塩バター

  30g

• クリームチーズ 常温

  200g

• グラニュー糖

  40g

• 生クリーム

  300g

• 粉ゼラチン

  8g

• 水

  65g

• グラニュー糖

  50g

• お湯

  100g

• 粉ゼラチン

  5g

• 水

  50g