Name: ＼醤油に飽きたらこれ!!／超簡単!【ホタテ大根】
Uploaded: 2022-12-14T00:48:17.000Z
Channel: らい/体内年齢−10歳若返るフードコーディネーターのおうちごはん

＼醤油に飽きたらこれ!!／超簡単!【ホタテ大根】

らい/体内年齢−10歳若返るフードコーディネーターのおうちごはん

＼醤油に飽きたらこれ!!／超簡単!【ホタテ大根】ご覧いただきありがとうございます大根一本使い切り一番上！甘くて生でも美味しいよくお刺身のつまを作る部分! 今回は、同じく甘くてねっとりしてるホタテと＼お刺身は醤油だけじゃない!／【ホタテと大根の和風カルパッチョ】作ったよ♥ これも旬の柚子を香り付け! 是非作ってね。

材料

・大根(一番上)

10cm(50g
・ホタテ(刺し身用)

6個
・塩

少々
・塩昆布

適宜
・ごま油

小さじ1
・柚子

1個(皮はすりおろし、中身は少し絞る)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

➀大根の皮は厚めにむき、薄くスライサーで切る
塩をふっておく(5分)
②ホタテは厚みを半分にして塩昆布ではさんで、
落としラップして冷蔵庫で5分以上おく
③、①の大根からの水気は拭き取って②のホタテを
昆布ごとのせて、ごま油、柚子は皮をすってのせ、
中身は少し絞る
※大根ではさんで食べてね♥
あっという間にできますよ
美味しく召し上がれ♡

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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