【鶏胸肉】【チキン南蛮弁当】
材料
鶏胸肉（900g）
780円
卵（3個）
105円
酒
大さじ1
塩こしょう
少々
小麦粉
50g
砂糖
大さじ5
醤油
大さじ5
酢
大さじ5
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
① 鶏胸肉を3cm角に切り、袋に入れて下味用の調味料を加え、よく揉み込む。
-
② 甘酢タレを混ぜて作っておく。
-
③ 卵を溶き、①の鶏肉を入れて全体に卵を絡める。
-
④ フライパンに油大さじ6を入れ、強火で肉を並べて2分焼く。裏返してさらに2分焼く。
-
⑤ 甘酢タレを加え、強火のまま約2分、両面に絡めながら煮る。火を止める。
-
⑥ そのまま30分ほど冷ます。※冷ましている間に味がしっかり染み込みます。※時間を置くほど、さらに美味しくなります。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
コメント (0件)
コメントがまだありません