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誰でも簡単♡皮パリッパリ!チキンステーキ

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誰でも簡単♡皮パリッパリ!チキンステーキ ↓レシピはこちらから↓ @bread_cake_cooking_aim では 【手抜きに見せない簡単レシピ】を発信しています💌 フォローして最新ラクうまレシピ🥘や情報📝をGETしてくださいね🧸✨ ____________________⁡_ 今日のレシピは、皮パリッパリ!『基本のチキンステーキ』です😊 鶏肉は大好きでよく食べるのですが、あれこれするよりも、塩こしょうでシンプルに 焼くことが多いです。 単純な味付けゆえ、おいしさにごまかしが効かないのですが、おいしくするポイントは、焼く前のお肉の掃除と下味だと思っています。あと、焼きすぎないことも大事かな。 何度か焼けば、塩の量や焼き時間も掴めてくるので、それはそれはおいしいチキンステーキが焼けるようになるでしょう。 どうぞお試しくださいね。 ⁡ ____________________⁡_ 📝今日の美味しく作るコツは、

材料

  • ・鶏もも肉1枚

    1枚

  • ・塩、こしょう

    各少々

  • ・サラダ油

    小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.鶏肉は皮を下にしてまな板の上におき、余分な脂、すじ、血合いを丁寧に取り除く。
  • 2.両面に塩、こしょうをする。
  • 3.フライパンに油を入れて中火にかけ、鶏肉を皮目が下になるように入れる。
  • 4.鶏肉の上にアルミホイルをのせ、その上に鍋等をのせて重しをしながら4分ほど焼く。 その後弱火にしてさらに2分焼く。
  • 5.鍋とアルミホイルを取り、皮目に良い焼き色がついていたら裏返し、弱火のまま3分ほど焼いて火を通す。(アルミホイルと鍋はしない)
  • 6.焼けたらまな板に取り出し、5分ほどおいてから切って器に盛る。

投稿者からのコメント

____________________⁡_ 最後まで見てくださりありがとうございました✨ 皆さんのフォローやコメント、いつもとっても励みになっています🙇‍♀️💕 @bread_cake_cooking_aimでは【手抜きに見せない簡単レシピ】を発信しています💌 フォローして最新ラクうまレシピ🥘や情報📝をGETしてくださいね🧸✨ 『食べたい!』『美味しそう!』なレシピは【保存】すると、いつでも見返すことができますよ🍲😋✨ ⁡ あなたの料理をもっとラクしましょ💁‍♀️ ⁡

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