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創味焼肉のたれ二代目　冷製サラダピッツァ

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株式会社創味食品
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創味焼肉のたれ二代目 冷製サラダピッツァ レシピあり🍴 ✨創味焼肉のたれ二代目 冷製サラダピッツァ✨ 🇮🇹トマトソースの隠し味に創味焼肉のたれ二代目🍕コクと旨味をプラス！ ピッツァは、冷製にし、サラダピッツァ仕立てに。暑い夏にお勧めの一品です。 🇮🇹トマトは低カロリーで栄養成分が豊富。 美肌効果や風邪予防に役立つビタミンC、老化を抑制するビタミンE、塩分の排出を助けるカリウム、腸内環境を整える食物繊維などバランスよく含まれています。

材料 （1枚分（作りやすい分量））

  • ピザ生地

  • 強力粉

    85g

  • 薄力粉

    15g

  • ドライイースト

    2g

  • オリーブオイル

    4g

  • 塩

    少々

  • ぬるま湯

    50g程度

  • ソース トマト 創味焼肉のたれ二代目

  • トマト水煮

    150g

  • 創味焼肉のたれ二代目

    適量

  • 玉葱

    1/4個

  • にんにく

    1片

  • オリーブオイル

    適量

  • 塩胡椒

    少々

  • ミニトマト

    3個

  • 生ハム

    2枚

  • クリームチーズ

    10g

  • 水菜

    少々

  • パルメザンチーズ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：40分（発酵時間は除く）
  • ①ピザ生地を作る。
  • 1.ボウルに粉類、ドライイースト、塩を合わせ、オリーブオイルをあわせる。
  • 2.ぬるま湯を少しずつあわせていき、耳たぶ状の固さにする。
  • 3.手のひらを使ってしっかりと練り、表面がつややかになるまで練り続ける。
  • 4.丸めて成形し、1時間程休ませ、発酵させる。
  • 5.ガス抜きをし、分量外の打ち粉をして、綿棒で円形状に伸ばす。
  • 6.トースターで10分程度、重石をして、生地だけを焼く。
  • ②ソース トマトを作る。
  • 1.鍋にオリーブオイル、にんにくのみじん切りを加え香りをだす。
  • 2.玉ねぎのみじん切りを加え、弱火で炒め、トマト水煮を加えて弱火でじっくりと煮込む。
  • 3.仕上げに、創味焼肉のたれ二代目、塩胡椒で味を調える。
  • ③具材
  • 1、ミニトマトは、1/4のカルチェにきる。
  • 2.クリームチーズも食べやすい大きさに切る。
  • ④盛り付け
  • 1.器にピザ生地をのせ、ソーストマトを一面に塗る。
  • 2.生ハム、ミニトマト、クリームチーズ、水菜を盛り付ける。
  • パルメザンチーズをかける。

投稿者からのコメント

💡ピザ生地の強力粉と薄力粉の配分はお好みでかえて下さい。 水分量は、粉類の半量が目安です。 💡ぬるま湯の温度は40度程度を目安にして下さい。発酵時間は、最低でも30分、理想は1時間程度です。 💡トマトソースは多めに作って、冷凍しておくと便利です。 いいね、フォローよろしくお願いします🕊 -——————————————— レシピブログ更新始しました♪ より詳しい内容や、ブログ限定レシピも紹介しています🕊 プロフィール（@mon_petit_chef_）に貼っています https://mon-petit-chef.com/ 作って頂いたら、タグ付けお願いします👇 @mon_petit_chef_ モンプチシェフ（フランス語で「私の小さなシェフ」という意味です） ———————————————

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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