驚きの裏技で作る♪米粉のスコーン
【米粉のスコーン】 A.米粉…200g A.ベーキングパウダー…大さじ1 A.砂糖…30g A.塩…ひとつまみ バターまたはマーガリン…50g 牛乳または豆乳…110ml 【作り方】 ① Aの材料を食品用ジッパー袋に入れて振る。 ② バターを加えて均一に揉む。全体にしっかり馴染むと粉が黄色っぽくなる。 ③ 牛乳を加えてひとまとまりになるまで揉む。 (お好みでチョコチップを入れても◎) ④ 生地をひとまとまりにしたら、袋の上から包丁やスケッパー等で8分割にする。 ⑤ 天板にのせて刷毛で表面に分量外の牛乳を塗り、予熱したオーブン210℃15〜20分加熱する。 ⑥ 生地が完全に冷めたらお好みでクロテッドクリームやジャムを挟む。 #米粉 #米粉スコーン#スコーン#スイーツ
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