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驚きの裏技で作る♪米粉のスコーン

♪♪maron♪♪

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驚きの裏技で作る♪米粉のスコーン

材料

  • A.米粉

    200g

  • A.ベーキングパウダー

    大さじ1

  • A.砂糖

    30g

  • A.塩

    ひとつまみ

  • バターまたはマーガリン

    50g

  • 牛乳または豆乳

    110ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① Aの材料を食品用ジッパー袋に入れて振る。
  • ② バターを加えて均一に揉む。全体にしっかり馴染むと粉が黄色っぽくなる。
  • ③ 牛乳を加えてひとまとまりになるまで揉む。(お好みでチョコチップを入れても◎)
  • ④ 生地をひとまとまりにしたら、袋の上から包丁やスケッパー等で8分割にする。
  • ⑤ 天板にのせて刷毛で表面に分量外の牛乳を塗り、予熱したオーブン210℃15〜20分加熱する。
  • ⑥ 生地が完全に冷めたらお好みでクロテッドクリームやジャムを挟む。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

たべれぽ

  • たべれぽの写真
    リサ
    リサ
    2025.12.9
    5.0

    オーブンを予熱してる間に、ジップロックに材料をいれてモミモミ、予熱完了する頃に鉄板に並べて20分焼いたら出来上がるので楽チンでした！ 今回我が家でくすぶっていた残量158gというなんとも中途半端に余っていた米粉をレシピの分量の比率に計算し直して、マーガリン、豆乳、砂糖の代わりにラカント、塩なしで作りました。 お店で食べる全粒粉スコーンに似たザクザク感で美味しかったです！

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