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\ボリューム満点/ おかわり必至のトマトチキン丼

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エスビー食品株式会社

ボリューム満点/ おかわり必至のトマトチキン丼 ランチも夕飯もこれだけで大満足🙆‍♀️ トマトがさっぱりとさせてくれるから、どんどん食べ進めてしまいます😋辛いのがお好きな方は豆板醤を入れるのオススメ◎ ぜひお試しください♪

材料

  • 鶏もも肉

    150g

  • トマト

    1/2個

  • オイスターソース

    大さじ1強

  • 砂糖

    ひとつまみ

  • 大さじ1

  • 片栗粉

    大さじ1

  • ごま油

    小さじ1

  • 少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①1口大に切った鶏もも肉を袋に入れ、水・砂糖・オイスターソースを入れ揉み込み水分がなくなったら、ごま油・片栗粉を入れ混ぜる
  • ②トマトを輪切りにする
  • ③フライパンに鶏肉を入れ中火で焼き裏返したら、弱火で1分蒸し焼きにし、トマトを入れて両面焼く
  • ④火を止めたらトマトの皮を菜箸でとり、ご飯の上にトマト・鶏肉をたっぷりと乗せて完成

投稿者からのコメント

【ポイント】 ・③の工程で、トマトを焼いているときにトマトから水分がでます。その水分をチキンに吸わせることでチキンがふっくらとしとろみがつくので、水分をチキンにまとわせながらトマトを焼いてください ・ごはんの量が多い時には、オイスターソースの量を増やしてください ーーーーーーーーー いいね・フォロー・コメント とっても励みになります🥹 よろしくお願いします🫶

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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