生ハムとサラダの米粉クレープ
✨生ハムとサラダの米粉クレープ✨ 🇫🇷生ハムとサラダをあわせて、米粉のおかずクレープに。ふるいを使う必要なしで、調理の時短にもなります! またもっちり食感がおすすめで、是非、おかずクレープとして料理の一品に作ってみて下さい🎵 ⌛️調理時間 30分 🍽材料 1人分 米粉クレープ生地(作りやすい分量) 米粉 100g 卵 2個 てんさい糖 大さじ1 豆乳 125ml 牛乳 125ml 塩 少々 生ハム 2枚 ベビーリーフ 適量 キュウリ 10g サラダ油 適量 マスタードマヨ マヨネーズ 大さじ1 粒マスタード 大さじ1/2 🍳作り方 クレープ生地を作る。 ①ボウルに、卵をわり、てんさい糖をあわせる。 ②さらに、牛乳、豆乳をあわせ、米粉を加える。 ③サラダ油、塩をあわせ、生地を作り、しばらく休ませる。 仕上げ ①フライパンにサラダ油をひき、生地を焼く。 ②粗熱をとり、生ハム、キュウリの千切り、ベビーリーフを盛り付ける。 ③マヨネーズと粒マスタードをあわせ、マスタードマヨを作り、具材とあわせ、生地で包み込む。 ④器に彩りよく盛り付け、マスタードマヨを添える。 💡米粉を使わせて頂き、もちもちとした食感に。 またてんさい糖がない場合は、上白糖などで代用して下さい。 💡何に包み込む食材はお好みで調整して下さい。おかず米粉クレープとして、いろいろ楽しんで下さい。 いいね、フォローよろしくお願いします😊 ——————————————— レシピブログ https://mon-petit-chef.com/ モンプチシェフ(フランス語で「私の小さなシェフ」という意味です) ——————————————— #使い方色々米粉アレンジ術 #米粉
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