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わさびマヨごぼうサラダ

ちぐあさ/節約うまレシピ

ちぐあさ/節約うまレシピ

わさびマヨごぼうサラダ @askcgs.1123 節約うまレシピ🥕 ————MENU———— わさびマヨごぼうサラダ ——————————— ♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ 1週間分献立を大枠立てておき 週末まとめ買いで1週間の夕食を作っています。 買い物の際に旬野菜やお得食材に変更しながら お財布にも身体にも嬉しいごはん作りを。 レンジ調理や皮ごと調理、便利食材も取り入れて 毎日無理や堅苦しさ無しごはんです（笑） 土日は外食することもあるのでゆる献立で 食材使い切りメインにしています

材料

  • ごぼう

    1/2本程度

  • 人参

    1/2本程度

  • A.砂糖

    小さじ1/2〜1

  • A.米酢

    小さじ1/2〜1

  • B.マヨネーズ

    適量

  • B.わさび

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.ごぼうは土を洗って包丁の峯側で皮を軽くこそげ取るり千切りにする。人参も千切りにする。
  • 2.耐熱容器にごぼう、人参の順で重ね入れラップをかけ
  • 600w3分程度加熱したら【B】を和えて冷ます。
  • 3.合わせた【A】と人参ごぼうを和え、
  • 最後にすりごまを加えてさらに和える。

投稿者からのコメント

【ポイント】 ・レンジ後は粗熱を取る。 ・砂糖と酢を先に和えておくと味にメリハリがつきます。 ・マヨネーズわさびの量はお好みの濃さで。

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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