イタリア風カツオのタタキ
料理人 ゆうが
イタリア風カツオのタタキ スーパーに売ってるカツオのタタキをイタリアンアレンジ🇮🇹 カツオのタタキにはニンニクの相性が抜群!! 生のニンニクと食べたりする事もあるが、あえてニンニクチップを作り、そのオイルをソースに🍅 バルサミコ酢でさっぱりしつつニンニクの香りも鼻に抜け、厚めにカットしたカツオのタタキとの相性が抜群👍 普通のタタキに飽きた方、たまにはいかがでしょうか?(^^)
カツオのタタキ
100g
ニンニク
1かけ
オリーブオイル
大2
玉ねぎ
30g
ミニトマト
2個
バルサミコ酢
10g
ニンニクオイル
15g
塩
ひとつまみ
盛り付けの野菜はお好みで🥦🥬
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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