食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

生クリーム不使用【エッグタルト】

生クリーム不使用【エッグタルト】 底面はしっとり、 周囲はサクサクのタルト生地と プルンプルンのプリンで 幸せ気分になれるエッグタルトだよ~ プリンは生クリーム不使用なので さっぱりぷるん🎵 あ~しあわせ~

材料 (15cm型1個分)

  • 「タルト生地」

  • 有塩バター

    45g

  • 砂糖

    30g

  • 1/2個(25g程度)

  • 薄力粉

    110g

  • アーモンドプードル

    15g

  • 「フィリング」

  • 牛乳

    240g

  • 砂糖

    30g

  • 1.5個(0.5個はタルト型の残り)

  • 「カラメルソース」

  • 砂糖

    30g

  • 10g

  • お湯

    15g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 事前にしておくこと
  • タルト型作り
  • ①バター・砂糖を練り混ぜる
  • ②卵を少しずつ加えて混ぜる
  • ③薄力粉、アーモンドプードルを振るい入れ、さっくりまぜる
  • ④手や底が平らなコップで型に敷き詰め、冷蔵庫で1時間以上(または冷凍庫で15分)休ませる※生地がくっつくときは打ち粉を使用
  • ⑤フォークで穴をあけ、180度に予熱したオーブンで13~17分焼く
  • 作り方
  • ①卵、砂糖、牛乳をボウルに入れ、しっかり混ぜる
  • ②①をこす
  • ③型に流しいれ、アルミ箔でふたをする
  • ④180度で50~60分焼く
  • ⑤粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
  • ○カラメルソースを作る
  • ①砂糖・水を耐熱容器に入れ、600Wで2分あたため
  • ②600Wで20秒を3回
  • ③②が色づいたらお湯を加え、混ぜる

投稿者からのコメント

☆---------------------------------☆ あみり@おうちカフェ \プチプラでときめくおうちカフェ/ 🧸食材は業務スーパーや100均で購入 🧸食器は100均かニトリ 🧸お菓子とおうちごはん ストーリーのみの簡単レシピも紹介予定だよ~ プチプラ商品で おうちカフェを もっと楽しく🎵 夫+双子(9)+妹(6) の5人家族🍋 @amiri.homecafe フォローしてね🎵 ☆---------------------------------☆

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません