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新玉ねぎの丸ごとスープ

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エスビー食品株式会社
shiro | 美肌ごはん

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こんばんは🌙 shiroです𓂃𓈒𓏸𓍯 今日は旬の新玉ねぎを丸ごと使ったごちそうスープをご紹介します✨

材料 （2人分）

  • 新玉ねぎ

    2個

  • ベーコン

    100g

  • ニンニク

    1片

  • オリーブオイル

    大さじ1/2

  • 水

    500ml

  • コンソメ顆粒

    大さじ1/2

  • ローリエ

    あれば

  • ブラックペッパー

    適量

  • パセリ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① 新玉ねぎは皮を剥き、両端に十字に浅く切り込みを入れる。ベーコンは短冊切りにし、ニンニクは皮を剥いて芽を除き潰しておく。
  • ② 小鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火でニンニクの香りが立つまで炒める。
  • ③ ②にベーコンを加え、両面に焼き目がつくまで炒める。
  • ④ ①の新玉ねぎと水500ml、コンソメ顆粒大さじ1/2とローリエを加え、落とし蓋をして約20分煮る。
  • ⑤ 器に盛ってお好みでブラックペッパーとパセリをかけて完成。

投稿者からのコメント

新玉ねぎの栄養素✍️ 新玉ねぎには糖質代謝や疲労回復に役立つビタミンB1と血液サラサラ効果のある硫化アリルが多く含まれています。 どちらも水分に溶け出しやすい性質を持っているため、生食やスープにして丸ごと食べるのがおすすめです🧅 ぜひお試しください☺️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつもご覧いただき ありがとうございます◌︎𓈒𓏸 健康的にきれいになるための 美容情報と美容レシピを 発信しています𓂃 𓈒✍︎ いいね、コメント嬉しいです♡⸝⸝⸝⸝ ••┈┈ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ┈┈••

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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