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【背徳のクリスピー油淋豚(ゆーりんぶー)】

まるみキッチン

まるみキッチン

天かすのサクサク食感がクセになる豚の唐揚げを油淋鶏風に仕上げてみました！

材料

  • 豚こま

    300g

  • マヨ

    大さじ3

  • 片栗粉

    大さじ3

  • 天かす

    好きなだけ

  • 白ネギ

    1本

  • 醤油

    大さじ3

  • お酢

    大さじ3

  • 砂糖

    大さじ1

  • ごま油

    大さじ1

  • おろしにんにく

    4㎝

  • おろししょうが

    4㎝

  • 白ごま

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ビニール袋で豚こま、マヨ、片栗粉を和える
  • ②天かすをしっかりまとわせてサラダ油でカリっと揚げ焼き
  • ③みじん切りした白ネギとたれの調味料を混ぜる
  • ④盛りつけた②に③を回し掛けて完成

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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