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混ぜるだけで褒められご飯

混ぜるだけで褒められご飯 @kojimai_gohanはじめまして、しのばせ麹まいです🍳 これよさそう!って思ったら 👉保存ボタン&「🍚」ポンってしてくれると嬉しいです🥺 味付け考えるの無理な日、普通にあるよね😂 元、献立迷子だった私が しのばせ麹でなんとかしてる🍳 そんななんとかなるごはん置いときます🍚 正直に白状します……。 麹の旨みを知ってから「もう出汁いらないじゃん」 って本気で思ってました。 「出汁は使わない派だしなぁ…」と思いつつも、 試してみたら…… しかも相乗効果がすごすぎて、 この組み合わせは別格で麹と合いすぎました! 動画では2倍量の4合で作ったのに、 あっという間になくなって家族でおかわり争奪戦に(笑) 炊飯器に忍ばせるだけのズボラ黄金比(作りやすい2合分)を載せておくので、ぜひ作ってみてね!

材料 (約2〜3人分)

  • ・お米

    2合

  • ・お水

    2合の目盛りよりちょい下

  • ・筍(たけのこ)の水煮

    切ったもの(適量)

  • ・塩麹

    大さじ1〜1.5

  • ・お出汁(出汁パック)

    1袋

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1 洗ったお米を炊飯釜に入れ、2合の線より少し下まで水を入れます。
  • 2 切った筍の水煮を入れます。
  • 3 塩麹(大さじ1〜1.5)を入れ、出汁パックの中身を1袋破って入れて、あとは炊飯スイッチを押すだけで完成!

投稿者からのコメント

※塩麹の塩加減はお好みで調整してくださいね。 私は大さじ1.5入れましたが、薄味が好みの方は大さじ1でも出汁の旨味で美味しいと思います。 ※動画は2倍量(4合)で作っています! あっとゆうまに炊飯器空っぽになって、大人気!🤣🤣🙌 飾らない、頑張らない。 忙しいママのための【しのばせ麹】レシピ発信中 🌾✨ いいね・フォロー嬉しいです!

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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