手順

• 準備…熱湯にゼラチンパウダーを入れてよく混ぜて溶かしまず。
• ①抹茶アイスをボウルに入れて電子レンジ600Wで約1分温めて溶かして、準備しておいたゼラチン液を加えて良く混ぜます。
• ②牛乳と抹茶ラテを加えて良く混ぜて、氷水に当ててとろみが出るまで混ぜます。
• ③器に入れて冷蔵庫で3-4時間冷やし固めます。
• ④ムースが固まったらアイスクリームなどをトッピングします。