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暑い日のごちそう🥒冷や汁

暑い日のごちそう🥒冷や汁 少し濃いめの味付けなので、 氷を入れてキンキンに冷やしても薄くなく ご飯にかけてもちょうどいいよ♥ 鯖缶の出汁を使って 旨みが詰まった仕上がりになってます♥ 食欲のない日の朝ごはんにぴったり✨️ ぜひ試してみてね♪

材料 (2人分)

  • きゅうり

    1本

  • 大葉

    5枚

  • みょうが

    1個

  • さば水煮缶

    1缶

  • 味噌

    大さじ2

  • 白だし

    大さじ1

  • すりごま

    大さじ4

  • 300ml

  • 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①大葉とみょうがを千切りにして、きゅうりを輪切りにして塩揉みし、水分を絞っておく
  • ②すりごま、味噌、白だし、水を混ぜ合わ鯖缶を入れてほぐし、①を混ぜ合わせる
  • ②氷を入れた汁椀に注ぐ

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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