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【背徳のたまごサラダ冷しゃぶ】

暑い日にぴったりな冷しゃぶサラダを火を使わず再現! 冷しゃぶと相性抜群なたまごサラダも火やお鍋不要で再現できるのでぜひ!

材料

  • 豚バラスライス

    200g

  • 500ml

  • 料理酒

    大さじ3

  • たまご

    2つ

  • マヨ

    大さじ1

  • ゴマドレ

    大さじ2

  • ポン酢

    大さじ2

  • おろしにんにく

    2㎝

  • テキトーなサラダ野菜

  • ※白ごま

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①耐熱ボウルに水と料理酒を合わせたら豚バラ肉をほぐし入れ、ふんわりラップして600W5分チンしたら冷水で〆る
  • ②耐熱ボウルでたまごとマヨをよく混ぜたらラップせず600w1分半チン→取り出したらすぐかき混ぜる
  • ③②と①、ごまどれ、ポン酢、おろしにんにくを和える
  • ④テキトーなサラダ野菜に盛りつけて完成

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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