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しっとりやわらか♡鶏むね肉のてりてり丼

mari*

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しっとりやわらか♡鶏むね肉のてりてり丼 しっとり柔らか🧡鶏むね肉のてりてり丼 ヘルシーで節約にもぴったりな鶏むね肉を使ったボリュームたっぷりの丼レシピ🧡 ご飯によく合うてりてりダレで家族や彼の胃袋も大満足❤️❤️ カイワレがアクセントにもなるしちょっとおしゃれでカフェ風メニューに大変身❤️ぜひ作ってみてね〜✨

材料 （2人分）

  • 鶏むね肉

    1枚

  • 塩、コショウ

    少々

  • 片栗粉

    大さじ2

  • サラダ油

    大さじ2

  • ⭐️てりてりダレ⭐️醤油

    大さじ3

  • ⭐️てりてりダレ⭐️酒

    大さじ2

  • ⭐️てりてりダレ⭐️みりん

    大さじ2

  • ⭐️てりてりダレ⭐️砂糖

    大さじ2

  • ⭐️てりてりダレ⭐️生姜チューブ

    3cm

  • ⭐️てりてりダレ⭐️にんにくチューブ

    3cm

  • ⭐️トッピング⭐️目玉焼き

  • ⭐️トッピング⭐️かいわれ

  • ⭐️トッピング⭐️マヨネーズ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鶏むね肉は縦半分に切った後、斜めにスライスして一口大サイズにする。
  • ②フライパンの中で鶏むね肉塩、こしょう、片栗粉をまぶす。サラダ油を回し入れ、蓋をして中火で焼く。
  • ③表面が白っぽく、焼き色もついたら裏返してさらに2〜3分焼く。
  • ④タレの材料を合わせて入れ、沸々させて煮絡める。
  • ⑤ご飯の上に盛り付け、タレもかける。お好みで目玉焼きやカイワレをのせると美味しい🎵

投稿者からのコメント

⭐️鶏むね肉に片栗粉をまぶして焼くことでしっとりやわらかな食感になります♩ ⭐️鶏むねの繊維を断ち切るようななめにスライスすることで、柔らかに♩

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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