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あおさのお味噌汁

一番好きなお味噌汁といえば、私はこれです。 海町育ちの母がよく作ってくれた、あおさのりのお味噌汁が大好き! ほっとする優しい美味しさで、 一人暮らしを始めてホームシックになると、よくこれを作っていました☺️♨️ 仕事で疲れ果てて、ご飯作る気力が無い時も、味噌と水をレンジで温めてあおさを浮かべるだけの簡単お味噌汁に助けられてたな。 色んなお味噌汁を試してみても、やっぱり戻ってくるのはこのお味噌汁。 是非作ってみてね。

材料

  • お湯

    500ml

  • 味噌

    大さじ1と1/2

  • ほんだし

    小さじ山盛り1杯

  • 1個

  • あおさのり

    お好み

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ❶沸騰したお湯に味噌とほんだしを溶かして中火にかける。
  • ❷少しふつふつしてきたら溶き卵をそっと回し入れ、ふわりと浮いてきたら火を止める。
  • ❸あおさのりを乗せたお椀に❷を注いだら完成!

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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