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味付け1つ＊マヨなしポテサラ

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ヤマサ醤油株式会社
おこめ

おこめ

味付け1つ＊マヨなしポテサラ あっさり食べたいときは これ!うま!!つゆのポテサラ✌️ これ!うま!!つゆを吸い込んだ じゃがいもがこれまたおいしくて！！ あっさりなのに旨みたっぷりで どんどん食べ進めちゃう(^^) 大量に作っておいて、1日目はそのまま、 2日目はマヨをちょい足しするのも好き！

材料 （3〜4人分）

  • じゃがいも

    200g

  • 卵

    2個

  • きゅうり

    1/2本

  • 塩

    ひとつまみ

  • これ!うま!!つゆ

    大さじ2〜3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 〈下ごしらえ〉
  • ・じゃがいも…皮をむき、厚み7mmの輪切りにする。
  • 蒸気のたったせいろで15分蒸す。
  • ・卵…じゃがいもと一緒に蒸気のたったせいろで10分蒸す。
  • ・きゅうり…スライサーで薄くスライスし、塩をもみ込み水気を絞る。
  • ■蒸したじゃがいもをボウルに入れ、マッシャー等でつぶす。これ!うま!!つゆを回しかけ、混ぜる。
  • ■殻をむいたゆで卵ときゅうりを加え、
  • ゆで卵をつぶしながら和える。
  • ■味見をしながらこれ!うま!!つゆで調整する。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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