味付け1つ＊マヨなしポテサラ

おこめ

あっさり食べたいときは これ!うま!!つゆのポテサラ✌️ これ!うま!!つゆを吸い込んだ じゃがいもがこれまたおいしくて！！ あっさりなのに旨みたっぷりで どんどん食べ進めちゃう(^^) 大量に作っておいて、1日目はそのまま、 2日目はマヨをちょい足しするのも好き！ 【材料】 3〜4人分 じゃがいも…200g 卵…2個 きゅうり…1/2本 塩…ひとつまみ これ!うま!!つゆ…大さじ2〜3 ───── 【作り方】 〈下ごしらえ〉 ・じゃがいも…皮をむき、厚み7mmの輪切りにする。 蒸気のたったせいろで15分蒸す。 ・卵…じゃがいもと一緒に蒸気のたったせいろで10分蒸す。 ・きゅうり…スライサーで薄くスライスし、塩をもみ込み水気を絞る。 ■蒸したじゃがいもをボウルに入れ、マッシャー等でつぶす。これ!うま!!つゆを回しかけ、混ぜる。 ■殻をむいたゆで卵ときゅうりを加え、 ゆで卵をつぶしながら和える。 ■味見をしながらこれ!うま!!つゆで調整する。 #だしも味付けもこれ1本 #これうまつゆ #じゃがいも #ポテトサラダ