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絶品!痩せる純豆腐

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味の素株式会社

絶品!痩せる純豆腐 ●痩せる絶品純豆腐

材料 (3-4人前)

  • 牛肉

    100g

  • 長ネギ

    1/2本

  • もやし

    1袋

  • ニラ

    3束

  • キムチ

    50g

  • シーフードミックス

    100g

  • 豆腐

    1丁

  • ごま油

    小さじ1

  • ★水

    300ml

  • ★鶏がらスープの素

    小さじ1

  • ★めんつゆ

    大さじ2

  • ★コチュジャン

    大さじ1

  • ★にんにく(チューブ可)

    小さじ1

  • 1個

  • ネギ

    お好み

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①長ネギを斜め切り、ニラをざく切りにする
  • ②鍋にごま油を入れ牛肉を炒める。色が変わったらもやしを入れて炒める
  • ③もやしが軽くしんなりしたら、★を入れて沸騰したら、①、シーフードミックス、キムチ、豆腐を入れて蓋をして煮込む
  • ④5分ほど煮たら軽く混ぜ合わせる
  • ⑤器に盛り真ん中に卵、お好みでネギをかければ完成!

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