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彼がおかわり確認をする!バターチキンカレー

こんにちは!ぺんぎん@penguin_recipe_ です! 今回は… ˗ˏˋ #バターチキンカレー ˎˊ˗ 今旬で安くなってきたトマトを使ってまさかの無水で!本格バターチキンカレーを作ってみました! 部屋の中にいい匂いがしすぎてご飯出す前におかわり確認されて笑っちゃいました。笑 おかわりはご飯食べてからでしょ。笑

材料

  • 鶏もも肉

    200g

  • ヨーグルト

    大さじ3

  • トマトピューレ

    150g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • すりおろしにんにく

    小さじ2

  • すりおろししょうが

    小さじ1

  • トマト

    1個

  • カレー粉

    大さじ2小さじ1

  • コンソメ

    小さじ1

  • 小さじ1/2

  • バター

    15g

  • サラダ油

    小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
  • 玉ねぎをみじん切りにする。
  • トマトを2.3cm角に切る。
  • ヨーグルトからすりおろししょうがまでをボウルに入れて混ぜ、冷蔵庫に入れて30分漬け置く。
  • フライパンにサラダ油を入れて、鶏肉だけとトマトを入れて焼く。
  • 焼けてきたら漬けておいたものとトマト、コンソメを入れて15分煮る。
  • カレー粉と塩、バターを入れて混ぜてさっと煮る。

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