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新玉ねぎのつくね

こんばんは shiroです𓂃𓈒𓏸𓍯 今日は春になると食べたくなる食材のひとつ、新玉ねぎを使ったお料理をご紹介します✨ 玉ねぎでも美味しく作れますが、新玉ねぎの方が甘みが強くて美味しいです😋

材料 (2人分)

  • 鶏ひき肉

    200g

  • 新玉ねぎ

    1/4個

  • しょうゆ

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1/2

  • 大さじ1

  • 片栗粉

    小さじ2

  • 小さじ1/4

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① 新玉ねぎはみじん切りにしておく。しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2を合わせ、合わせ調味料を作っておく。
  • ② ボウルに新玉ねぎと鶏ひき肉を入れ、塩小さじ1/4、片栗粉小さじ2、酒大さじ1を加えてよく混ぜる。
  • ③ ②を6等分にし、丸く成形する。
  • ④ フライパンに油大さじ1を熱し、中火で②を2−3分焼く。
  • ⑤ ひっくり返したら酒大さじ1(分量外)を加えて蓋をして2−3分弱火で焼く。
  • ⑥ 蓋を開けて①の合わせ調味料を加え、照りが出るまで焼いたら完成。

投稿者からのコメント

卵黄につけて食べると絶品です😇 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつもご覧いただき ありがとうございます◌︎𓈒𓏸 健康的にきれいになるための 美肌レシピを発信しています𓂃 𓈒✍︎ いいね、コメント嬉しいです♡⸝⸝⸝⸝ ••┈┈ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ┈┈••

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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