トロトロクリームコロッケ
材料
（小さめ12こ）
玉ねぎ
1個
コーン缶
1缶
カニカマ
一袋くらい
バター
30g
小麦粉
大さじ4
牛乳
200ml
水
100ml
「ネスレ ブライト」
大さじ2
塩コショウ
少々
コンソメ
小さじ1
卵
1個
小麦粉、パン粉、揚げ油
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①玉ねぎをみじんぎりにして、茶色くなるまで炒める
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②ボウルで牛乳・水・「ネスレ ブライト」を混ぜる
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③ 鍋にバターと小麦粉をいれて、まとまるまで混ぜる
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④③に②の1/3を入れて、しっかり混ぜる
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⑤まとまってきたら、②の残りの1/2を入れて混ぜる
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⑥さらにまとまったら②を全部入れてよく混ぜる
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⑦少し硬めのトロトロになったらok！
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※硬すぎる場合は牛乳や水で 柔らかすぎる場合は小麦粉で調節する
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⑧塩コショウとコンソメを入れて混ぜる
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⑨カニカマ、コーンを入れて混ぜる
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⑩冷蔵庫で固まるまで寝かす
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一口サイズに丸めて、小麦粉→溶き卵→パン粉をつけて 180の油で揚げたら完成！！
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